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映日荷花的博客

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【转载】枫叶国之美--女儿日记节选之一  

2012-05-29 15:58:23|  分类: 旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       女儿从枫叶国发来的日记--节选之一 - 春华秋实 - 春华秋实的博客

 

               不知不觉来加拿大已经六个月了。想想刚来的时候,我很喜欢透过房间的窗户,看着窗外的树叶渐渐染红,感受空气温度愈来愈低。而现在,红色褪去,整个世界都是一片白茫茫。我已经习惯了每天出门前都要打开窗户,伸手探一下外面的温度。从我的房间窗户望出去正是一条河。河蜿蜒着横跨渥太华,缓缓地消失在不知名的远处。岸边是郁郁葱葱的树,再远处是一座座小小的房子。夏天的时候,这整一个场景就像一副19世纪欧洲的油画,没有任何高楼,只有树木,砖房,河流,蓝天,白云。现在的河面上是厚厚的冰,树木和房子也被白雪覆盖了。于是我又有了新的乐趣,就是欣赏河面上溜冰的人。滑冰显然比走路快,于是人们上下班就换上冰鞋。真希望有空的时候沿着河边漫步,或者坐上随便一辆公车,自由地环绕这个城市。有次从一个印度女孩家做客回来,天色已晚,却发现窗外景色典雅秀丽,有葱郁的自然之景,也有端庄宏伟的城堡。。那时就想要自己再去徒步探索这个城市。我非常喜欢漫步在渥太华的街头。从很久以前开始我就很向往独自旅行,但家人总是不允许,觉得一个女孩子不安全。到了这里之后,天高皇帝远,我可以自由支配我的行动了^o^,而且渥市的犯罪率不是一般的低,这一点也让我不会太有后顾之忧。尽管我也经常和朋友一起出外踏青或是去博物馆,但我更喜欢一个人去探索这个城市。我喜欢一个人徒步时结交新朋友的惊喜,喜欢那份一个人的简单和自由轻松,更喜欢那种走在异国他乡的不一样的微妙心境

    加拿大以枫叶闻名。冬末春初之时,国际学生协会组织了一场糖槭林(sugar bush)的踏青。我们坐了一小时车来到渥太华郊外的一个小农场,该农场专产枫树的糖制品。冰天雪地里,向导带着我们简单地绕了一下枫树林,介绍如何收集树浆。枫树上会有一些小孔,用特定的像小龙头一样的装置把一端插入小孔,树浆便会自动流出,一滴一滴滴入下方的小桶。天气好的时候一些初中、高中生会志愿来帮农场收集树浆。大家背上一个大桶,把每棵树上挂的小桶里的汁液倒到大桶里,然后要小心翼翼地走回去将大桶带回加工坊(每一滴树浆都是精华)。加工坊是个小小的木头房子,里面整洁地放着将糖汁树浆过滤的机器。正常的糖的糖分约是0.2 而枫糖的糖分约是0.66(这是法律规定的,如果没有达到0.66,则不能称其产品为枫糖)。而他们检测枫糖含量的方式是看沸点。如果糖水达到某个度数才滚沸(记得好像水沸点以上4),则达到了枫糖的标准。

        枫叶农场里有一家小小的餐馆。一行学生在参观中享用了枫叶麦香饼(pancake)和热巧克力。餐馆旁有小商店,出售枫糖制成的许多东西。比如不同浓度的纯枫糖浆,含枫糖的各种口味的面包酱、曲奇、花生豆,枫糖茶叶,甚至还有蜂糖化妆品。我只买了当晚观看冰棍球赛时送给新朋友的枫叶棒棒糖和送给妈妈与远在西政的室友们的枫叶润唇膏。我真的不是一个很喜欢买纪念品的人,不喜欢拎重的东西,不想买没用又惹灰尘的摆设品,担心占行李空间(根据估计我回国的行李已经超重了),而且怕买的东西会压坏什么的。Robbin也去了枫叶农场,他在纪念品店里面转得不亦乐乎,刚开始也是说什么都不想买,后来却三次去收银台排队。他在店里呆得越久就越想买东西,典型的购物狂。行程中还交了一个新朋友Maryruff,她是从肯尼亚来的国际生,我们在车上天南地北地聊。她估计下个学期也想作交换,她自己的意思是想去欧洲,可是她的妈妈建议她去亚洲,因为亚洲是她从未去过的。我当然大力推荐中国的好啦,我告诉她如果来亚洲的话香港是最好的选择啊,不用担心语言沟通的问题,购物方便,食物美味(我还有意无意地提醒她日本韩国的英语很恐怖的听不懂的,我心机很重啊呵呵~)。她则跟我介绍了肯尼亚的特色:自然森林。听她说完我也挺向往热带那种自然风光的,我跟着爸妈去过的那些地方中还没有jungle这一项。我挺期待能坐在越野车里,望出去就是草原,热带雨林和各种野生动物。

 

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 女儿从枫叶国发来的日记--节选之一 - 春华秋实 - 春华秋实的博客

女儿从枫叶国发来的日记--节选之一 - 春华秋实 - 春华秋实的博客

 

 
 

 

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        秋末初冬之际,与露琪一起去了加蒂诺公园 踏青。树叶已不像夏天那么茂密,一些林子的树梢早是一片寂寥。远远望去,是满山的金黄。枫叶红的时节已经错过了,曾经的红叶早已变黄,凋零,铺满了脚下的路。于是漫步在整片山林,脚下都是金黄色的软绵绵的树叶,像地毯一样舒服。 脚踩上去时会发出窸窣的声音,更加反衬出山林的寂静。一路上有英语导游和法语导游,为我们讲解公园里面的自然生态知识。有时候行人不会注意到湖上的一段横木,但导游会提醒我们那横木后面其实遮掩着浮在水面上的鸟巢。林里有各种动物活动,包括鹿和黑熊,导游还给我们看了一块薄木板上的熊掌印标本。

        登上加蒂诺的一侧山顶,可以俯瞰广阔的农田村庄。没有突兀的建筑物的遮挡,我可以看到天地交界处的那道晶莹的白线。 举目望去,是一大片一大片浅绿色的农田,平坦广阔的大地上覆盖着交错层叠的轻盈的薄雾。偶尔会有一小撮矮房子,那是聚集的村落,零零散散不规则地出现在农田上,就像茫茫大海上的岛屿。加拿大总是有这样最接近自然的风景,而站在山顶俯瞰这自然之景的我,可以忘掉一切琐事,放空思绪,只剩下自由的呼吸。

 

 

 

 

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